Con las vacaciones de verano y la disponibilidad de más tiempo libre me gusta intentar recetas nuevas, aquellas que se apartan un poco de lo cotidiano. De modo que ante la llegada de los días estivales tiendo a comprar aquellos libros de recetas que puede satisfacer mi curiosidad. Uno de mis últimas adquisiciones ha sido Cocina eco. Comer bien, gastar menos, aprovechar más de Assumpta Miralpeix. Es un libro muy sencillo con una edición que me recuerda mucho al libro Las recetas del comidista, esto es, hojas gruesas, colores fuertes -en este caso naranja, y blanco- y un letras grandes y ausencia de fotografías. Es sin duda un libro para consultar, para utilizar más que para disfrutar de sus hermosas fotografías. Por una parte esto está muy bien, porque determina la naturaleza del libro: su utilidad, pero por otra parte me encanta mirar las recetas y su correspondiente foto, ya que es un sencillo truco que me permite decidir qué hacer en cada momento. Aunque no siempre lo que parece apetitoso en la imagen lo es la vida real.
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